Ces délicieux jeunes petits légumes cuisinés dans le diable ....
Toujours la même procédure, c'est-à-dire nettoyez vos légumes (brosser, laver) à votre guise : petites carottes, pommes de terre nouvelles, asperges, mini navets tout frais, petits pois, petits oignons nouveaux, et coupez tout dans le diable avec un brin de romarin par exemple.
Cuisez 20 minutes à 200°c (th 6/7) puis laissez reposer jusqu'au repas four fermé qui refroidit.
Un filet d'huile d'olive, et une pincée de sel marin.... et dégustez.
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